Name: Tía de oveja
SKU: MS012-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-2-1-2
Availability: OutOfStock

Descripción Breve del Producto

Quesería Cal Cantaré

Queso de leche cruda de oveja y corteza florida natural. De aroma intenso y gusto penetrante que recuerda a los frutos secos.

Marida muy bien con vinos blancos variedad pasa blanca como un D.O.Alella o una verseza tostada artesana. Muy agradable con un buen membrillo artesano o acompañado de una mermelada de cebolla caramelizada y pasas o de manzana y canela.

Cantidad

Limpiar

Descripción
Valoraciones (0)

Descripción

Queso de leche cruda de oveja, 9 meses de maduración y corteza florida natural.

Es un queso muy aromático y con un sabor intenso que recuerda a frutos secos.

Como todos los quesos madurados de Juan, se madura en las antiguas tinas de vino de la quesería.

Es un queso para degustar solo, como queso de mesa o acompañado de un buen membrillo. También muy agradable combinado con alguna mermelada dulce, tipo cebolla caramelizada con pasas o manzana con canela.

Maridaje: marídalo con un vino blanco D.O. Alella o una buena cerveza tostada artesana como el Eixample de la 08.

Lugar de procedencia: Santpedor,Bages (Barcelona).

*En stock en tienda