Descripción
Las opciones de los surtidos:
A.- Los internacionales: (precio – 22€)
- Beaufort: elaborado por Le Farto de Thones en Francia. Queso de vaca llamado «El príncipe de los Gruyères».
- Morbier: elaborado por Fromagerie Vagne en Francia. Queso de vaca con capa de ceniza.
- Occelli Whisky: elaborat per Beppino Occelli a Itàlia. Formatge de vaca i ovella recobert amb llavors de civada i whisky.
- Stilton en Oporto: elaborado por Cropwell Bishop Creamery en Gran Bretaña. Queso de vaca azul.
- Appenzeller: elaborado por Apenzell en Suiza. Queso de vaca en el toque de hierbas aromáticas.
B.- Artesanos catalanes: (precio – 19 €)
- Basalt: elaborado por La Xiquella en la Garrotxa. Queso de vaca de piel lavada con cerveza negra.
- Glauc: elaborado por Xauxa en la Garrotxa. Queso azul de vaca ganador del Lactium 2021.
- Novell amb tòfona: elaborado por Montbrú en el Moianès. Queso de cabra con trufa de Busa.
- Sobrepuny: elaborado por Cuirols en el Berguedà. Queso curado e intenso de cabra.
- Trèvol: elaborado por Mas d’Eroles en el Alt Urgell. Queso de oveja ganador del jurado popular juvenil del concurso de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell 2022










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