Descripció
Les opcions dels assortiments:
A .- Els internacionals: (preu – 22€)
- Beaufort: elaborat per Le Farto de Thones a França. Formatge de vaca anomenat “El príncep dels Gruyères”.
- Morbier: elaborat per Fromagerie Vagne a França. Formatge de vaca amb capa de cendra.
- Occelli Whisky: elaborat per Beppino Occelli a Itàlia. Formatge de vaca i ovella recobert amb llavors de civada i whisky.
- Stilton al Oporto: elaborat per Cropwell Bishop Creamery a Gran Bretanya. Formatge de vaca blau.
- Appenzeller: elaborat per Apenzell a Suïssa. Formatge de vaca al toc d’herbes aromàtiques.
B .- Artesans catalans: (preu – 19 €)
- Basalt: elaborat per La Xiquella a la Garrotxa. Formatge de vaca de pell rentada amb cervesa negre.
- Glauc: elaborat per Xauxa a la Garrotxa. Formatge blau de vaca guanyador del Lactium 2021.
- Novell amb tòfona: elaborat per Montbrú al Moianès. Formatge de cabra amb tòfona de Busa.
- Sobrepuny: elaborat per Cuirols al Berguedà. Formatge curat i intens de cabra.
- Trèvol: elaborat per Mas d’Eroles a l’Alt Urgell. Formatge d’ovella guanyador del jurat popular juvenil del concurs de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell 2022
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.