Descripció
Formatge D.O.Manchego de llet crua d’ovella, de 9 a 12 mesos de curació i escorça natural.
És un formatge artesà que gaudeix de diferents reconeixements en el prestigiós certamen World Cheese Awards.
Té una aroma i gust intensos que conviden a repetir.Ideal en una taula o safata de formatges, té una textura trencadissa i un gust intens i que perdura en boca.
Molt aconsellable acompanyar-lo de codonyat o bé orellanes, que li donen aquest contrast boníssim!!!
Cal indicar que és un formatge sense gluten i sense lactosa.
Maridatge: combina molt bé amb vins novells com ara un D.O.Montsant Masroig, o bé amb un bon vermut amb aromes herbàcies.
Procedència: Albacete, Castilla la Mancha (Espanya).
Explora per categories
Els productes més rellevants
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.