El Cremós

15,60 

Descripció Breu del Producte

 

Formatgeria Mas Alba

Formatge de llet crua de vaca, pasta tova i escorça florida.Té una textura cremosa i un gust àcid a l’inici , seguit d’un toc floral amb records a pastura i fenc i final lleugerament amarg.


  • Marida amb cava brut tipus Miquel Pons o Pedro Ximénez
  • Molt aconsellable combinat amb una mermelada de figa i whisky o bé de móres

Esgotat

Descripció

Formatge de pasta tova, elaborat amb llet crua de cabra. Quallada enzimàtica i escorça florida.

Formatge amb una lleu acidesa primerenca al paladar i un toc floral posterior, acabant amb records a pastura i fenc i una amargor propia de la llet de cabra.

Es pot menjat acompanyant unes patatones, amb una torrada, amb bastonets o simplement a cullerades, com si d’un iogurt es tractés.

Marida molt bé amb un cava brut amb varietat xarel.lo, macabeu i parellada com el Miquel Pons amb un Pedro Ximénez.

Maduració: 30 dies.

Pes: 250 gr. aproximadament.

Lloc de procedència: Terradelles (Vilademuls), Pla de l’Estany (Girona)

*En estoc a botiga

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “El Cremós”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Explora per categories

Els productes més rellevants

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top