Descripció
Formatge de pasta tova, elaborat amb llet pasteuritzada de búfala. Textura lleugera i cremosa.
Hi destaquen les notes de fruita cítrica i fruits secs que li confereixen un aroma equilibrat.
El podem fer arrebossat,fregit o bé obert per sobre i que es fongui una mica al forn (a l’estil fondue).
Combina molt bé amb un cava, un vi blanc sec o una cervesa suau.
Pes: 250 gr. la peça
Lloc de procedència: Moià, Barcelona (Espanya)
*En estoc a botiga
Explora per categories
Els productes més rellevants
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.