Descripció
Formatge ecològic de llet crua de vaca. Escorça rentada amb oli d’oliva de collita pròpia de les oliveres familiars.
Té una aroma làctica molt agradable i records a mantega i un gust molt equilibrat que agrada des dels més menuts de la casa fins als paladars més refinats.
Per acompanyar-lo, un bon pa torrat amb un raig d’oli verge extra i unes escates de sal maldon.
En una taula de formatges aniria dels primers a degustar i com a postre seria una bona parella d’un músic amb un xarrup de moscatell o mistela.
Maridatge: marida’l amb un vi blanc d’Alella pansa blanca.
Lloc de procedència: La Garrotxa,Girona.
*En estoc a botiga
Explora per categories
Els productes més rellevants
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.