Puigpedrós

16,00 

Descripció Breu del Producte

Formatgeria Molí de Ger

Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d’un bon pa, fruits secs i fruita dolça.


  • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.

En estoc

Descripció

El Puigpedrós és un formatge de llet crua de vaca de raça frisona, elaboració manual i pell rentada natural.

Té una curació mínima de tres mesos, amb una textura elàstica és un formatge de pasta tova amb olor intensa de l’escorça.
El seu gust però sorpèn per la seva lleugeresa, encara que suau, és gustós i persistent
Fet a Ger, la seva elaboració es remunta als orígens de la història làctica de Catalunya.
És un formatge que combina molt bé amb fruita vermella dolça, tipus mores i figues. Queda molt bé acompanyant uns fruits secs i es deixa maridar amb un bon Merlot o Syrah.

També és molt versàtil a la cuina,ja que es fon fàcilment i dóna aquest toc inequívoc.

Maridatge: Per maridar-lo recomenem un vi D.O. Montsant com el Surcus

Lloc de procedència: Ger,Cerdanya (Girona).

*En estoc a botiga

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Puigpedrós”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Explora per categories

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top