Quesería du Pays de Aramits Queso de leche cruda de oveja. Elaborado en el Pirineo vasco francés, de forma artesanal y afinado en cuevas subterráneas que le dan unas características especiales de gusto y aroma. Tiene un gusto intenso y persistente que le hace muy interesante en una mesa de quesos acompañado de un buen brevatge con madera, para limpiar bien mientras se sabore este maravilloso queso.

• Marida muy bien con vinos espumosos o blancos secos como el Picapoll Bóta D.O. Bages. Muy agradable combinado con orejones o mermeladas de fruta de hueso como melocotón o albaricoque.