• Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca de ramat propi. Pasta molt cremosa i suau amb aromes a mantega. Maduració de 5 setmanes.  
    • Marida molt bé amb vins blancs afruitats com el Núria . Acompanya'l amb uns palets rústics o unes torradetes cruixents.
  • El Cremós

    15,60 
      Formatgeria Mas Alba Formatge de llet crua de vaca, pasta tova i escorça florida.Té una textura cremosa i un gust àcid a l'inici , seguit d'un toc floral amb records a pastura i fenc i final lleugerament amarg.
    • Marida amb cava brut tipus Miquel Pons o Pedro Ximénez
    • Molt aconsellable combinat amb una mermelada de figa i whisky o bé de móres
  • Puigpedrós

    16,00 
    Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Trèvol

    20,00 
    Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua d'ovella de Corrocui . Pasta tova i pell rentada. Aromes a sotabosc i gust a mantega. Guanyador del jurat popular juvenil del concurs de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2022.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O. Terra Alta . Acompanya'l amb unes nous o avellanes i/o una melmelada artesana de tomàquet .
  • Primer tast guiat Primer aniversari de Xerigot, formatgeria artesana a Sant Andreu.Tastarem 5 formatges i els regarem amb dos vins i un cava.  
    • Maridatge amb un vi blanc, LLAVORS; un vi negre, ROQUES ALBES i un cava, PARELLADA I FAURA . Les D.O. Empordà, Pla de Bages i Cava Penedès amaniran aquesta cata .
  • Vuitè tast Formatgeria Ireneu 8a edició del tast de Formatgeria Ireneu a càrrec de l'Anna i en Mateu de La Petita Ànima. Vins expressament catats i combinats amb cada formatge gràcies en Jordi i en Xavier i música al més estil italià de la federica, en Gabriel i en Giovanni. Tastarem  formatges de llet de vaca amb diferents quallades i maduracions. Us hi esperem!!!    
  • Xec Regal - Tast de Formatges EL PROPER TAST DE FORMATGES ES FARÀ EL DIA: 23-02-2024 - 20:30h Regala una nova experiència, regala una invitació al nostre 6è Tast de Formatges! Serà un viatge sensorial, amb gustos, textures, aromes i música en viu! L'esdeveniment, conduit per experts del sector, us farà disfrutar del formatge com mai, i és que cada formatge amaga una història. Us animeu a escoltar-les? Arrenqueu bé l'any i veniu a despertar els vostres sentits!    

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top