• Formatgeria Montbrú Formatge de búfala de pasta tova,elaborat amb llet pasteuritzada. Sense lactosa. Equilibrat amb notes cítriques i fruits secs.
    • Marida amb vins blancs secs, cava o cervesa suau
    • Deliciós obert per la tapa i fos al forn,fregit o bé arrebossat
  • Manchego La Cuadra

    11,15 44,50 
    Formatgeria Finca La Cuadra Formatge de llet crua d'ovella
    • Acompanya'l amb unes nous i uns anacards i marida'l amb un xarel.lo o un merlot
  • Basalt

    8,85 25,35 
    Formatgeria La Xiquella Formatge de llet crua de vaca de pastura de raça bruna, de pell rentada amb cervesa negra artesana POCH's "Basalt Imperial Stout". De 60 a 90 dies de maduració, tendre, llaminer, amb lactosa i sense gluten.
    • Combina'l amb la cervesa POCH's, la del seu rentat
  • Caram

    7,90 25,35 
    Formatgeria Le Bolut de Galliners Formatge de llet crua ecològica de vaca, quallada enzimàtica, pasta premsada i escorça natural. 3 mesos de maduració. Sense gluten.
    • Meridació amb un bon vi blanc
    • Espectacular amb melmelades dolçes
    • Opció innovadora: amb gelea de violetes
  • Bac

    10,25 34,20 
    Formatgeria Mas el LLadré El Bac és un formatge de llet pasteuritzada de vaca,de pasta compacta i dura i escorça rentada. Gust intens però aromàtic.
    • Genial amb nous, fruita fresca i pa cruixent
    • Combina-ho amb un vi "Tocat de l'Ala", DO Empordà
  • Glauc

    13,30 44,35 
    Formatgeria Xauxa Formatge blau de llet crua de vaca molt llaminer, mantecós en textura i de gust florit perfecte.Guanyador del Lactium 2021 com a millor formatge català.
    • Genial combinat amb Garnatxa empordanesa
    • Prova'l acompanyat d'un bon codonyat.
  • El Gran Pep

    13,70 45,60 
    Formatgeria Sant Gil d'Albió Formatge de cabra de llet pasteuritzada de gran format, de pasta cuita, quallada enzimàtica i pell raspallada. Maduració molt llarga (aproximadament d'1 any).
    • Genial combinat amb mel de flors silvestres
    • Un imprescindible per les taules de formatges!
  • Petricó

    8,50 
    Formatgeria Cal Cantaré Formatge de cabra de pasta tova,elaborat amb llet crua.L'escorça florida natural és suau i homogènia.La pasta tova és untuosa al voltant de l'escorça i amb una acidesa moderada amb un toc salí al seu cor.
    • Marida amb vins afruitats tant blancs com negres
    • Deliciós amb melmelada de fruits vermells
    • La novetat: combina'l amb alguna gelea floral (ex: rosa o violeta)

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top