La Botiga - Pàgina 6 de 6 - Formatgeria Ireneu

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Le Gruyère AOP

Interval de preus: 13,70 € a 54,80 €
Formatgeria Le Gruyère Gourmino Formatge de llet crua de vaca, pasta cuita i premsada. Textura dura i gust a fruits i aromes herbàcies. Un formatge artesà molt refinat i amb un bouquet excel.lent.

Marida molt bé amb vins negres joves, tipus Caprici . Acompanya'l amb un gotim de raïm i el resultat serà excepcional.
Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Glauc

Interval de preus: 13,30 € a 44,35 €
Formatgeria Xauxa Formatge blau de llet crua de vaca molt llaminer, mantecós en textura i de gust florit perfecte.Guanyador del Lactium 2021 com a millor formatge català.

Genial combinat amb Garnatxa empordanesa

Prova'l acompanyat d'un bon codonyat.
Veieu el carretó electrònic

Detalls

Sobrepuny

Interval de preus: 12,25 € a 49,00 €
Formatgeria Cuirols Formatge de llet crua de cabra, pasta dura i trencadissa. Intens i potent.

Fantàstic amb un bon vermut blanc. Marida amb vins blancs secs o bé negres amb criança. Boníssim amb orellanes i/o figues fresques
Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Occelli Whisky

Interval de preus: 13,26 € a 44,20 €
Formatgeria Beppino Occelli Formatge de llet pasteuritzada de vaca i ovella, pasta dura. Escorça recoberta amb llavors de civada i whisky. Formatge amb gust complex únic.

Marida'l amb nous i mel i amb un bon destilat fumat tipus Lagavulin del qual en té un aroma molt pronunciat. .
Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tupí de sort amb mel

9,90 €
Formatgeria Tros de Sort Formatges semicurats i curats de llet crua de vaca barrejats amb aiguardent i oli d'oliva extra. Amb gust intens, amb un toc picant i persistent és un formatge pels paladars més formatgers.

Marida molt bé amb licors dolços com la Ratafia o la Malvasia. Acompanya'l amb unes torrades de pà artesà o unes patates bullides.
Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Appenzeller

Interval de preus: 11,15 € a 44,45 €
Formatgeries Appenzell Formatge de llet crua de vaca i 6 mesos de curació. Aroma intens a herbes alpines i gust intens amb recors a fruits secs, un punt picant.

Marida molt bé amb vins blancs com l'Espuna Blanca d'Artium o una cervesa artesana com la IPA Gràcia 08 . Molt agradable combinat amb fruita fresca, comí o acompanyat d'una melmelada de figues al whisky o maduixa amb ratafia.
Veieu el carretó electrònic

Detalls

Bac

Interval de preus: 10,25 € a 34,20 €
Formatgeria Mas el LLadré El Bac és un formatge de llet pasteuritzada de vaca,de pasta compacta i dura i escorça rentada. Gust intens però aromàtic.
Genial amb nous, fruita fresca i pa cruixent
Combina-ho amb un vi "Tocat de l'Ala", DO Empordà
Veieu el carretó electrònic

Detalls

Petricó

8,50 €
Formatgeria Cal Cantaré Formatge de cabra de pasta tova,elaborat amb llet crua.L'escorça florida natural és suau i homogènia.La pasta tova és untuosa al voltant de l'escorça i amb una acidesa moderada amb un toc salí al seu cor.

Marida amb vins afruitats tant blancs com negres

Deliciós amb melmelada de fruits vermells

La novetat: combina'l amb alguna gelea floral (ex: rosa o violeta)
Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tast 19 de setembre de 2025

40,00 €
Formatgeria Cal Músic Nova edició de tast de Formatgeria Ireneu a càrrec d'en Martí i la Lourdes de Cal Músic, Navàs. Tastarem els seus 6 formatges de llet de cabra i vaca i ovella amb diferents pastes, textures i maduracions. Ho acompanyarem amb 2 vins blancs i 2 vins negres, tots ells D.O.Bages.

Le Gruyère AOP

Glauc

Sobrepuny

Occelli Whisky

Tupí de sort amb mel

Appenzeller

Bac

Petricó

Tast 19 de setembre de 2025

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!