-
Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb tòfona negra d'hivern. Pasta tova amb escorça florida blanca. Té aroma subtil i delicat i una textura cremosa i molt agradable.
-
Formatges Mas d'Eroles Formatge de llet crua de vaca, pasta filada i forma de panet. Gust suau i làctic amb un toc saladet.
-
Melmelades Calada Melmelades artesanes elaborades amb polpa de fruites i verdures, sucre i poc més. Sense colorants ni conservants. Ideals per maridar amb fustes de formatges.
-
Veggie Karma "Formatge" vegà semicurat fermentat elaborat amb tramussos de petits productors i anacards de comerç just.
-
Formatgeria Cal Cantaré Formatge de llet crua d'ovella i escorça florida natural. D'aroma intensa i gust penetrant que recorda als fruits secs.
-
Formatgeria Turó de les nou cabres Formatge de llet pasteuritzada de cabra. Pasta tova cremosa i escorça florida blanca. Té aroma de sotabosc i un gust un xic àcid però molt suau.
-
Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.
-
Formatgeria Turó de les nou cabres Formatge de llet crua de cabra, de ramat propi. Pasta tova i cremosa i escorça florida natural i recoberta de carbó vegetal, el que en pronuncia el seu sabor.
-
Tast formatges Le Bolut i La Balda a Formatgeria Ireneu Nova edició de tast de Formatgeria Ireneu a càrrec d'en Santi de Le Bolut i en Pablo de La Balda. Tastarem els seus formatges de llet de cabra i vaca amb diferents pastes, fongs i maduracions. Ho acompanyarem amb vins de diferents denominacions d'orígen, sempre catalans i amb música final.
-
Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de búfala. Pasta semitova amb alguns ulls i escorça florida natural. Té aroma de sotabosc i un gust un xic àcid el que el fa agradable de menjar.
-
Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra. Té forma de fuet el que el fa fàcil de tallar i menjar . Aroma a fong i gust carecterístic amb el toc a tòfona del Moianès .Textura cremosa i molt agradable en boca.
-
Fromagerie Vagne Formatge de llet crua de vaca, pasta premsada i escorça rentada. Té una capa de cendra vegetal característica que parteix el formatge entre la llet de la munyida matinera de la de la vesprada. Textura elàstica i mantegosa, aroma floral i gust a nata.
Segueix-nos!
Estem a:
C/Gran de Sant Andreu, 117 (BCN)
Segueix-nos!
Estem a:
C/Gran de Sant Andreu, 117 (BCN)
AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE PRIVACITAT | CONDICIONS DE COMPRA | POLÍTICA DE COOKIES
© Copyright 2021 Formatgeria Ireneu | Disseny web: Easy Design
© Copyright 2021 Formatgeria Ireneu | Disseny web: Easy Design
