icona formatges vegans - menú

Tots els nostres productes

  • Appenzeller

    11,15 44,45 
      Formatgeries Appenzell Formatge de llet crua de vaca i 6 mesos de curació. Aroma intens a herbes alpines i gust intens amb recors a fruits secs, un punt picant.  
    • Marida molt bé amb vins blancs com l'Espuna Blanca d'Artium o una cervesa artesana com la IPA Gràcia 08 . Molt agradable combinat amb fruita fresca, comí o acompanyat d'una melmelada de figues al whisky o maduixa amb ratafia.
  • Assortit de Formatges

    19,00 22,00 
    Assortits de formatges Ireneu! Asseboreix els nostres assortits de formatges. Escull el teu pack i disfruta d'un bon àpat digne de compartir amb els teus! A la descripció inferior pots llegir el contingut de cada un dels packs. Pes aproximat: 300g
  • Bac

    10,25 34,20 
    Formatgeria Mas el LLadré El Bac és un formatge de llet pasteuritzada de vaca,de pasta compacta i dura i escorça rentada. Gust intens però aromàtic.
    • Genial amb nous, fruita fresca i pa cruixent
    • Combina-ho amb un vi "Tocat de l'Ala", DO Empordà
  • Barroc

    12,20 48,70 
    Formatgeria El Miracle Formatge de llet crua d'ovella, pasta premsada i escorça natural. Amb aromes a mantega i fruits secs torrats .
    • Acompanya'l d'un cava ecològic Parellada i Faura, brut nature o una cervesa rossa
  • Basalt

    8,85 25,35 
    Formatgeria La Xiquella Formatge de llet crua de vaca de pastura de raça bruna, de pell rentada amb cervesa negra artesana POCH's "Basalt Imperial Stout". De 60 a 90 dies de maduració, tendre, llaminer, amb lactosa i sense gluten.
    • Combina'l amb la cervesa POCH's, la del seu rentat
  • Beaufort

    14,10 56,40 
    Formatgeria Le Farto de Thones Formatge de llet crua de vaca, pasta premsada i escorça rentada .Amb aromes a nous i fruita.
    • Maridatge: vi blanc Chardonnay o negre Oporto
  • Caram

    7,90 25,35 
    Formatgeria Le Bolut de Galliners Formatge de llet crua ecològica de vaca, quallada enzimàtica, pasta premsada i escorça natural. 3 mesos de maduració. Sense gluten.
    • Meridació amb un bon vi blanc
    • Espectacular amb melmelades dolçes
    • Opció innovadora: amb gelea de violetes
  • Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra. Té forma de fuet el que el fa fàcil de tallar i menjar . Aroma a fong i gust carecterístic amb el toc a tòfona del Moianès .Textura cremosa i molt agradable en boca.  
    • Marida molt bé amb vins D.O. Montsant com la Vinyatera 1847.Queda perfecte en una amanida, fos, amb pa amb tomàquet o en una taula de formatges.
  • Clot del Botàs

    8,80 35,10 
    Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada  i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com La Punxeta. Molt agradable combinat amb fruits secs com avellanes i ametlles torrades .
  • Craba

    13,95 
    Formatgeria Taüll Formatge de llet crua ecològica de cabra, pell rentada i aroma a pastura .Amb una textura ferma i sedenca, destaca pel seu gust làctic i tendral.  
    • Marida molt bé amb vins negres joves . Acompanya'l amb una torrada amb un bon raig d'oli verge extra.
  • Dehesa de los Llanos

    11,75 37,55 
      Formatgeria Dehesa de los Llanos Formatge D.O.Manchego de llet crua d'ovella i 9-12 mesos de curació. Aroma intens  i gust persistent en boca. Sense lactosa ni gluten.  
    • Marida molt bé amb vins novells com un D.O.Montsant Masroig o amb un vermut negre amb aromes d'herba i llavors com el d'Artium.
  • El Blau

    10,39 33,25 
    Formatges Gavarresa Formatge de llet crua de vaca ecològica de pastura, de textura cremosa, amb vetes de fong blau. Té una aroma làctica i un gust intens i equilibrat.  
    • Marida molt bé amb un cava brut nature D.O.Bages . Acompanya'l amb poma, pera i nous .

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top