La Botiga - Pàgina 3 de 6 - Formatgeria Ireneu

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Puit rústic

10,34 € – 18,60 €

Formatgeria Valette Formatge de llet crua d'ovella,pasta tova i làctica i escorça florida natural.

Marida amb vins blancs secs i fruits secs
De gust fort i intens lleugerament làctic, un xic salat,ideal amb un bon pa artesà i un raig d'oli verge extra

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Puigpedrós

16,00 €

Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.

Marida molt bé amb vins D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Formatgeria Quesos de Pría Formatge de llet pasteuritzada de vaca,ovella i cabra. És un formatge blau,al qual s'afegeix pebre vermell picant, el que li dóna un toc molt agradable al conjunt. Ideal acompanyat d'un bon pa cuit amb llenya i codonyat.

Marida molt bé amb vins espumosos o blancs secs com l'Espurna Blanca del Bages. Molt agradable combinat amb melmelada de poma i canyella o figues amb ratafia.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Petricó

8,50 €

Formatgeria Cal Cantaré Formatge de cabra de pasta tova,elaborat amb llet crua.L'escorça florida natural és suau i homogènia.La pasta tova és untuosa al voltant de l'escorça i amb una acidesa moderada amb un toc salí al seu cor.

Marida amb vins afruitats tant blancs com negres
Deliciós amb melmelada de fruits vermells
La novetat: combina'l amb alguna gelea floral (ex: rosa o violeta)

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Ossau Irati Aramits

9,40 € – 29,95 €

Fromagerie du Pays d'Aramits Formatge de llet crua d'ovella . Elaborat al Pirineu basco francès, de forma artesanal i afinat en coves subterrànies que li dónen unes característiques especials de gust i aroma. Té un gust intens i persistent que el fa molt interessant en una taula de formatges acompanyat d'un bon brevatge amb fusta, per netejar bé mentre s'assaboreix aquest meravellós formatge.

Marida molt bé amb vins espumosos o blancs secs com el Picapoll Bóta D.O. Bages. Molt agradable combinat amb orellanes o melmelades de fruita d'òs com prèssec o albercoc.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Occelli Whisky

11,60 € – 30,91 €

Formatgeria Beppino Occelli Formatge de llet pasteuritzada de vaca i ovella, pasta dura. Escorça recoberta amb llavors de civada i whisky. Formatge amb gust complex únic.

Marida'l amb nous i mel i amb un bon destilat fumat tipus Lagavulin del qual en té un aroma molt pronunciat. .

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Novell amb tòfona

12,50 €

Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb tòfona negra d'hivern. Pasta tova amb escorça florida blanca. Té aroma subtil i delicat i una textura cremosa i molt agradable.

Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta o el D.O.Terra Alta La Punxeta. Molt agradable cuinat en una pasta o bé menjat amb un bon troç de pa de llenya.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Nerill

11,92 € – 38,16 €

Formatgeria de Tòrrec Formatge de llet crua de cabra, pasta premsada i maduració de 4 mesos. Gust intens i persistent.

Marida molt bé amb vins blancs afruitats. Combina amb mermelades i fruita dolça.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Morbier

7,82 € – 25,04 €

Fromagerie Vagne Formatge de llet crua de vaca, pasta premsada i escorça rentada. Té una capa de cendra vegetal característica que parteix el formatge entre la llet de la munyida matinera de la de la vesprada. Textura elàstica i mantegosa, aroma floral i gust a nata.

Marida molt bé amb vins blancs secs com la Punxeta.Ideal en una raclette, en un entrepà calent o taula de formatges.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Miner

12,07 € – 38,60 €

Formatges Espinelves Formatge de llet crua de cabra, pasta semidura premsada. Escorça amb olor de molsa i interior amb subtils tocs a mantega i nous torrades.

Company incondicional d'un bon pa artesà . Marida'l amb un bon cabernet o un priorat.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Melmelades per maridar

1,95 € – 5,40 €

Melmelades Calada Melmelades artesanes elaborades amb polpa de fruites i verdures, sucre i poc més. Sense colorants ni conservants. Ideals per maridar amb fustes de formatges.

Mariden molt bé amb formatges de cabra, vaca, ovella i búfala. Molt agradables combindes amb un bon pa artesà torrat.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Marge

12,00 € – 38,40 €

Formatgeria La Segalla Formatge de llet crua de cabra payoya, de llarga maduració i pell rentada. Formatge ecològic de pastora que fomenta la gestió forestal del terreny mitjançant la pastura diària del seu ramat. Es tracta d'una pasta cuita, amb pell rentada. Té un aroma amb record herbaci i un gust suau però persistent en boca.

Marida molt bé amb vins blancs com un Montsant . Acompanya'l amb nous, avellanes i mermelada de préssec.

Puit rústic

Puigpedrós

Pría vermell

Petricó

Ossau Irati Aramits

Occelli Whisky

Novell amb tòfona

Nerill

Morbier

Miner

Melmelades per maridar

Marge

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!