-
Formatgeria Argudo Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb escorça amb fongs. D'aroma làctica i gust intens amb regust caprí.
-
Formatgeria El Miracle Formatge de llet crua de cabra, de 4 mesos de maduració i pell rentada. Projecte conjunt amb la Petita Granja de Claret, d'on són les cabres que mantenen el territori i el paisatge i en fan la gestió forestal. És un formatge molt llaminer i agradable al paladar.
-
Formatgeria La Segalla Formatge de llet crua de cabra payoya, de llarga maduració i pell rentada. Formatge ecològic de pastora que fomenta la gestió forestal del terreny mitjançant la pastura diària del seu ramat. Es tracta d'una pasta cuita, amb pell rentada. Té un aroma amb record herbaci i un gust suau però persistent en boca.
-
Formatgeria de Tòrrec Formatge de llet crua de cabra, pasta premsada i maduració de 4 mesos. Gust intens i persistent.
-
Formatgeria Dehesa de los Llanos Formatge D.O.Manchego de llet crua d'ovella i 9-12 mesos de curació. Aroma intens i gust persistent en boca. Sense lactosa ni gluten.
-
Fromagerie du Pays d'Aramits Formatge de llet crua d'ovella . Elaborat al Pirineu basco francès, de forma artesanal i afinat en coves subterrànies que li dónen unes característiques especials de gust i aroma. Té un gust intens i persistent que el fa molt interessant en una taula de formatges acompanyat d'un bon brevatge amb fusta, per netejar bé mentre s'assaboreix aquest meravellós formatge.
-
Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
-
Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.
-
Formatgeria Mas el LLadré El Bac és un formatge de llet pasteuritzada de vaca,de pasta compacta i dura i escorça rentada. Gust intens però aromàtic.
-
Formatges Gavarresa Formatge de llet crua de vaca ecològica de pastura, de textura cremosa, amb vetes de fong blau. Té una aroma làctica i un gust intens i equilibrat.
-
Formatgeria Cuirols Formatge de llet crua de cabra, pasta premsada , làctica eixuta. Escorça amb aromes a sotabosc i molsa.
-
Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua ecològica de vaca, textura elàstica i pasta ullada. Sensacional.
Segueix-nos!
Estem a:
C/Gran de Sant Andreu, 117 (BCN)
Segueix-nos!
Estem a:
C/Gran de Sant Andreu, 117 (BCN)
AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE PRIVACITAT | CONDICIONS DE COMPRA | POLÍTICA DE COOKIES
© Copyright 2021 Formatgeria Ireneu | Disseny web: Easy Design
© Copyright 2021 Formatgeria Ireneu | Disseny web: Easy Design