La Botiga - Pàgina 4 de 6 - Formatgeria Ireneu

L’Albera

8,10 € – 25,92 €

Formatgeria Mas Claperol Formatge ecològic de llet crua de vaca, amb escorça fregada amb oli d'oliva. D'aroma làctica i textura cremosa i mantegosa. Té un gust suau i agradable.

Marida molt bé amb vins blancs com un Alella pansa blanca . Acompanya'l amb fruits secs i un bon pa artesà cuit amb llenya.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Gris de muntanya

9,40 € – 37,50 €

Formatgeria Argudo Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb escorça amb fongs. D'aroma làctica i gust intens amb regust caprí.

Marida molt bé amb vins blancs secs o cava . Molt agradable amb festucs i nous de macadàmia i unes bones maduixes fresques.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Craba

13,95 €

Formatgeria Taüll Formatge de llet crua ecològica de cabra, pell rentada i aroma a pastura .Amb una textura ferma i sedenca, destaca pel seu gust làctic i tendral.

Marida molt bé amb vins negres joves . Acompanya'l amb una torrada amb un bon raig d'oli verge extra.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Le Gruyère AOP

12,15 € – 48,45 €

Formatgeria Le Gruyère Gourmino Formatge de llet crua de vaca, pasta cuita i premsada. Textura dura i gust a fruits i aromes herbàcies. Un formatge artesà molt refinat i amb un bouquet excel.lent.

Marida molt bé amb vins negres joves, tipus Caprici . Acompanya'l amb un gotim de raïm i el resultat serà excepcional.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Formatgeria La Xiquella Formatge de llet crua de vaca, pasta cuita i premsada. Textura fondent i gust a fruits secs i aromes florals. Molt apropiat per fer una raclette/fondue o sobre verdures al forn.

Marida molt bé amb vins negres joves, tipus Caprici o Roques Albes . Acompanya'l amb una melmelada de poma i canyella o un trosset de codony.

Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tou del Lluçanès

16,00 €

Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca de ramat propi. Pasta molt cremosa i suau amb aromes a mantega. Maduració de 5 setmanes.

Marida molt bé amb vins blancs afruitats com el Núria . Acompanya'l amb uns palets rústics o unes torradetes cruixents.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Marantona

8,95 € – 35,75 €

Formatgeria La Casota Formatge de llet crua d'ovella. Pell dura i pasta premsada, ullada amb aromes làctiques. Maduració de 18 a 24 mesos.

Marida molt bé amb vins negres com un D.O. Montsant Lo Cirerer o amb una birra 08 brown ale Eixample.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Reixagó

12,89 € – 41,24 €

Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca. Pell dura i pasta cuita i eixuta amb tirosines. És un parmesà català: intens,afruitat i amb un toc picant.

Marida molt bé amb vins blanc secs com un D.O. Pla de Bages com el Picapoll de Bóta o una copeta de cava Rossinyol brut nature.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Trèvol

20,00 €

Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua d'ovella de Corrocui . Pasta tova i pell rentada. Aromes a sotabosc i gust a mantega. Guanyador del jurat popular juvenil del concurs de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2022.

Marida molt bé amb vins blancs D.O. Terra Alta . Acompanya'l amb unes nous o avellanes i/o una melmelada artesana de tomàquet .

Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tupí de sort amb mel

9,90 €

Formatgeria Tros de Sort Formatges semicurats i curats de llet crua de vaca barrejats amb aiguardent i oli d'oliva extra. Amb gust intens, amb un toc picant i persistent és un formatge pels paladars més formatgers.

Marida molt bé amb licors dolços com la Ratafia o la Malvasia. Acompanya'l amb unes torrades de pà artesà o unes patates bullides.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Morbier

7,85 € – 31,30 €

Fromagerie Vagne Formatge de llet crua de vaca, pasta premsada i escorça rentada. Té una capa de cendra vegetal característica que parteix el formatge entre la llet de la munyida matinera de la de la vesprada. Textura elàstica i mantegosa, aroma floral i gust a nata.

Marida molt bé amb vins blancs secs com la Punxeta.Ideal en una raclette, en un entrepà calent o taula de formatges.

Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Chessefuet amb tòfona

14,95 €

Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra. Té forma de fuet el que el fa fàcil de tallar i menjar . Aroma a fong i gust carecterístic amb el toc a tòfona del Moianès .Textura cremosa i molt agradable en boca.

Marida molt bé amb vins D.O. Montsant com la Vinyatera 1847.Queda perfecte en una amanida, fos, amb pa amb tomàquet o en una taula de formatges.

L’Albera

Gris de muntanya

Craba

Le Gruyère AOP

Saüll

Tou del Lluçanès

Marantona

Reixagó

Trèvol

Tupí de sort amb mel

Morbier

Chessefuet amb tòfona

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!