• Beaufort

    Interval de preus: 9,95 € a 39,95 €
    Formatgeria Le Farto de Thones Formatge de llet crua de vaca, pasta premsada i escorça rentada .Amb aromes a avellanes i fruita.
    • Maridatge: vi blanc Chardonnay o negre Oporto
  • Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada  i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com La Punxeta. Molt agradable combinat amb fruits secs com avellanes i ametlles torrades .
  • Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca de ramat propi. Pasta molt cremosa i suau amb aromes a mantega. Maduració de 5 setmanes.  
    • Marida molt bé amb vins blancs afruitats com el Núria . Acompanya'l amb uns palets rústics o unes torradetes cruixents.
  • Gris de muntanya

    Interval de preus: 9,70 € a 38,80 €
    Formatgeria Argudo Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb escorça amb fongs. D'aroma làctica i gust intens amb regust caprí.  
    • Marida molt bé amb vins blancs secs o cava . Molt agradable amb festucs i nous de macadàmia i unes bones maduixes fresques.
  • El Ferrer

    Interval de preus: 13,70 € a 54,70 €
    Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada ecològica de vaca, de 6 mesos de maduració i pell rentada. Amb textura elàstica i mantegosa té una entrada en boca intensa però equilibrada recordant aromes torrefactes i herbacis És un formatge molt seductor i agradable al paladar.  
    • Marida molt bé amb vins rosats i/o blancs D.O.Bages . Acompanya'l amb poma àcida, maduixes o groselles, .
  • La Senyora

    Interval de preus: 12,00 € a 38,40 €
    Formatgeria El Miracle Formatge de llet crua de cabra, de 4 mesos de maduració i pell rentada. Projecte conjunt amb la Petita Granja de Claret, d'on són les cabres que mantenen el territori i el paisatge  i en fan la gestió forestal. És un formatge molt llaminer i agradable al paladar.  
    • Marida molt bé amb vins blancs  com un D.O. Empordà Vella Lola . Acompanya'l amb figues, dàtils i un bon pa artesà cuit amb llenya.
  • Gamonéu

    Interval de preus: 13,45 € a 53,70 €
    Formatgeria d'Onao Formatge de llet crua de cabra,ovella i vaca elaborat amb la llet de les dues munyides (matí i vespre),un toc fumat i madurat en cova natural.
    • Marida molt bé amb vins naturals ecològics . Acompanya'l amb un bon pa i poma per netejar el paladar entre bocí i bocí.
  • Les cuines

    Interval de preus: 8,00 € a 16,00 €
    Formatgeria el Miracle Formatge de llet crua d'ovella, pasta tova i escorça florida. Formatge molt llaminer.
    • Marida molt bé amb cava brut nature ecològic . Combina a la perfecció amb una llesca de pa de pagès torrat.
  • Sant Ignasi

    6,90 
    Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca, pasta tova i escorça florida blanca.Té una textura cremosa i un gust suau a l'inici que s'intensifica a mida que va madurant, un toc picant.
    • Marida amb cava o cervesa pale ale
    • Molt agradable combinat amb fruita natural dolça com la pera o la figa
  • Ermesenda

    Interval de preus: 9,55 € a 38,10 €
    Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua ecològica de vaca, textura elàstica i pasta ullada. Sensacional.
    • Maridatge: vi blanc Picapoll Bóta, mermelada de poma amb canyella, pera i carbassó, préssec i codonyat
  • Puigpedrós

    Interval de preus: 8,85 € a 35,40 €
    Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Trèvol

    20,00 
    Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua d'ovella de Corrocui . Pasta tova i pell rentada. Aromes a sotabosc i gust a mantega. Guanyador del jurat popular juvenil del concurs de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2022.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O. Terra Alta . Acompanya'l amb unes nous o avellanes i/o una melmelada artesana de tomàquet .

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top