La Botiga - Pàgina 5 de 6 - Formatgeria Ireneu

Puigpedrós

16,00 €

Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.

Marida molt bé amb vins D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Formatgeria Mas Alba Formatge de llet crua de vaca, pasta tova i escorça florida.Té una textura cremosa i un gust àcid a l'inici , seguit d'un toc floral amb records a pastura i fenc i final lleugerament amarg.

Marida amb cava brut tipus Miquel Pons o Pedro Ximénez
Molt aconsellable combinat amb una mermelada de figa i whisky o bé de móres

Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tou del Lluçanès

15,36 €

Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca de ramat propi. Pasta molt cremosa i suau amb aromes a mantega. Maduració de 5 setmanes.

Marida molt bé amb vins blancs afruitats com el Núria . Acompanya'l amb uns palets rústics o unes torradetes cruixents.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Chessefuet amb tòfona

14,50 €

Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra. Té forma de fuet el que el fa fàcil de tallar i menjar . Aroma a fong i gust carecterístic amb el toc a tòfona del Moianès .Textura cremosa i molt agradable en boca.

Marida molt bé amb vins D.O. Montsant com la Vinyatera 1847.Queda perfecte en una amanida, fos, amb pa amb tomàquet o en una taula de formatges.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Craba

13,95 €

Formatgeria Taüll Formatge de llet crua ecològica de cabra, pell rentada i aroma a pastura .Amb una textura ferma i sedenca, destaca pel seu gust làctic i tendral.

Marida molt bé amb vins negres joves . Acompanya'l amb una torrada amb un bon raig d'oli verge extra.

Veieu el carretó electrònic

Selecciona opcions / Detalls

Les cuines

7,21 € – 12,98 €

Formatgeria el Miracle Formatge de llet crua d'ovella, pasta tova i escorça florida. Formatge molt llaminer.

Marida molt bé amb cava brut nature ecològic . Combina a la perfecció amb una llesca de pa de pagès torrat.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Novell amb tòfona

12,50 €

Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb tòfona negra d'hivern. Pasta tova amb escorça florida blanca. Té aroma subtil i delicat i una textura cremosa i molt agradable.

Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta o el D.O.Terra Alta La Punxeta. Molt agradable cuinat en una pasta o bé menjat amb un bon troç de pa de llenya.

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Clot del Botàs

12,00 €

Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.

Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com La Punxeta. Molt agradable combinat amb fruits secs com avellanes i ametlles torrades .

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Màquia

12,00 €

Formatgeria La Segalla Formatge ecològic de llet crua de cabra, pasta tova i escorça florida.Té una textura ferma i un gust intens , amb salinitat equilibrada i final amb un toc àcid.

Marida amb vins blancs, joves, afruitats i/o florals
Molt agradable combinat amb mermelada de tomàquet o amb fruita fresca vermella com gerds o maduixes

Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tupí de sort amb mel

9,90 €

Formatgeria Tros de Sort Formatges semicurats i curats de llet crua de vaca barrejats amb aiguardent i oli d'oliva extra. Amb gust intens, amb un toc picant i persistent és un formatge pels paladars més formatgers.

Marida molt bé amb licors dolços com la Ratafia o la Malvasia. Acompanya'l amb unes torrades de pà artesà o unes patates bullides.

Veieu el carretó electrònic

Afegeix a la cistella / Detalls

Tou de Búfala

9,55 €

Formatgeria Montbrú Formatge de búfala de pasta tova,elaborat amb llet pasteuritzada. Sense lactosa. Equilibrat amb notes cítriques i fruits secs.

Marida amb vins blancs secs, cava o cervesa suau
Deliciós obert per la tapa i fos al forn,fregit o bé arrebossat

Veieu el carretó electrònic

Detalls

Petricó

8,50 €

Formatgeria Cal Cantaré Formatge de cabra de pasta tova,elaborat amb llet crua.L'escorça florida natural és suau i homogènia.La pasta tova és untuosa al voltant de l'escorça i amb una acidesa moderada amb un toc salí al seu cor.

Marida amb vins afruitats tant blancs com negres
Deliciós amb melmelada de fruits vermells
La novetat: combina'l amb alguna gelea floral (ex: rosa o violeta)

Puigpedrós

El Cremós

Tou del Lluçanès

Chessefuet amb tòfona

Craba

Les cuines

Novell amb tòfona

Clot del Botàs

Màquia

Tupí de sort amb mel

Tou de Búfala

Petricó

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!

Segueix-nos!

Estem a:

Localitza’ns!