• Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Saüll

    Interval de preus: 13,00 € a 52,00 €
    Formatgeria La Xiquella Formatge de llet crua de vaca, pasta cuita i premsada. Textura fondent i gust a fruits secs i aromes florals. Molt apropiat per fer una raclette/fondue o sobre verdures al forn.  
    • Marida molt bé amb vins negres joves, tipus Caprici o Roques Albes . Acompanya'l amb una melmelada de poma i canyella o un  trosset de codony.
  • Veieu el carretó electrònic
    Afegeix a la cistella / Detalls

    Clot del Botàs

    13,00 €
    Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada  i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com La Punxeta. Molt agradable combinat amb fruits secs com avellanes i ametlles torrades .
  • Veieu el carretó electrònic
    Afegeix a la cistella / Detalls

    Tou de Mujal de vaca

    13,00 €
    Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada de vaca i escorça rentada amb sal de Cambrils de Muntanya. Curta maduració, olor penetrant i gust làctic. Guanyador de múltiples premis elaborat a la formatgeria de Cal Músic.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Blanc de La Diferenta. Molt agradable amb un tros de pa amb oli i acompanyat de maduixes o figues fresques.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Tou de Mujal de Cabra

    13,00 €
    Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada de cabra i escorça rentada amb sal de Cambrils de Muntanya. Curta maduració, olor penetrant i gust làctic i llarg a través del qual ens retrobem amb la llet d'on prové. És el primer de tots els formatges elaborats per Cal Músic.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Blanc de La Diferenta o el Brisat dÀmfora. Molt agradable amb pera fresca, poma al forn i nous.
  • Veieu el carretó electrònic
    Selecciona opcions / Detalls

    Occelli Whisky

    Interval de preus: 13,26 € a 44,20 €
    Formatgeria Beppino Occelli Formatge de llet pasteuritzada de vaca i ovella, pasta dura. Escorça recoberta amb llavors de civada i whisky. Formatge amb gust complex únic.
    • Marida'l amb nous i mel i amb un bon destilat fumat tipus Lagavulin del qual en té un aroma molt pronunciat. .
  • Veieu el carretó electrònic
    Selecciona opcions / Detalls

    Glauc

    Interval de preus: 13,30 € a 44,35 €
    Formatgeria Xauxa Formatge blau de llet crua de vaca molt llaminer, mantecós en textura i de gust florit perfecte.Guanyador del Lactium 2021 com a millor formatge català.
    • Genial combinat amb Garnatxa empordanesa
    • Prova'l acompanyat d'un bon codonyat.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Gamonéu

    Interval de preus: 13,45 € a 53,70 €
    Formatgeria d'Onao Formatge de llet crua de cabra,ovella i vaca elaborat amb la llet de les dues munyides (matí i vespre),un toc fumat i madurat en cova natural.
    • Marida molt bé amb vins naturals ecològics . Acompanya'l amb un bon pa i poma per netejar el paladar entre bocí i bocí.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Teia d’ovella

    Interval de preus: 13,55 € a 54,20 €
      Formatgeria Cal Cantaré Formatge de llet crua d'ovella i escorça florida natural. D'aroma intensa i gust penetrant que recorda als fruits secs.  
    • Marida molt bé amb vins blancs varietat pansa blanca com un D.O.Alella o una versesa torrada artesana . Molt agradable amb un bon codonyat artesà o acompanyat d'una melmelada de ceba caramelitzada i panses o de poma i canyella.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    El Gran Pep

    Interval de preus: 13,70 € a 45,60 €
    Formatgeria Sant Gil d'Albió Formatge de cabra de llet pasteuritzada de gran format, de pasta cuita, quallada enzimàtica i pell raspallada. Maduració molt llarga (aproximadament d'1 any).
    • Genial combinat amb mel de flors silvestres
    • Un imprescindible per les taules de formatges!
  • Veieu el carretó electrònic
    Selecciona opcions / Detalls

    El Ferrer

    Interval de preus: 13,70 € a 54,70 €
    Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada ecològica de vaca, de 6 mesos de maduració i pell rentada. Amb textura elàstica i mantegosa té una entrada en boca intensa però equilibrada recordant aromes torrefactes i herbacis És un formatge molt seductor i agradable al paladar.  
    • Marida molt bé amb vins rosats i/o blancs D.O.Bages . Acompanya'l amb poma àcida, maduixes o groselles, .
  • Veieu el carretó electrònic
    Selecciona opcions / Detalls

    Le Gruyère AOP

    Interval de preus: 13,70 € a 54,80 €
    Formatgeria Le Gruyère Gourmino Formatge de llet crua de vaca, pasta cuita i premsada. Textura dura i gust a fruits i aromes herbàcies. Un formatge artesà molt refinat i amb un bouquet excel.lent.  
    • Marida molt bé amb vins negres joves, tipus Caprici . Acompanya'l amb un gotim de raïm i el resultat serà excepcional.
  • Veieu el carretó electrònic
    Selecciona opcions / Detalls

    Miner

    Interval de preus: 13,80 € a 55,20 €
    Formatges Espinelves Formatge de llet crua de cabra, pasta semidura premsada. Escorça amb olor de molsa i interior amb subtils tocs a mantega i nous torrades.
    • Company incondicional d'un bon pa artesà . Marida'l amb un bon cabernet o un priorat.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Craba

    13,95 €
    Formatgeria Taüll Formatge de llet crua ecològica de cabra, pell rentada i aroma a pastura .Amb una textura ferma i sedenca, destaca pel seu gust làctic i tendral.  
    • Marida molt bé amb vins negres joves . Acompanya'l amb una torrada amb un bon raig d'oli verge extra.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Tou de Mujal d’Ovella

    14,00 €
    Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada d'ovella i escorça rentada amb sal de Cambrils de Muntanya. Maduració d'un mes i guanyador del lactium 2025, tot i la seva jove existència, ja que és la última novetat elaborada per la Lourdes i en Martí. Formatge molt i molt llaminer.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta d'Artium o el Brisat dÀmfora de La Diferenta. Molt ben combinat amb avellanes i nous.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Chessefuet amb tòfona

    14,95 €
    Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra. Té forma de fuet el que el fa fàcil de tallar i menjar . Aroma a fong i gust carecterístic amb el toc a tòfona del Moianès .Textura cremosa i molt agradable en boca.  
    • Marida molt bé amb vins D.O. Montsant com la Vinyatera 1847.Queda perfecte en una amanida, fos, amb pa amb tomàquet o en una taula de formatges.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Novell amb tòfona

    15,95 €
    Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb tòfona negra d'hivern. Pasta tova amb escorça florida blanca. Té aroma subtil i delicat i una textura cremosa i molt agradable.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta o el D.O.Terra Alta La Punxeta. Molt agradable cuinat en una pasta o bé menjat amb un bon troç de pa de llenya.
  • Veieu el carretó electrònic
    Afegeix a la cistella / Detalls

    Tou del Lluçanès

    16,00 €
    Formatgeria Reixagó Formatge de llet crua de vaca de ramat propi. Pasta molt cremosa i suau amb aromes a mantega. Maduració de 5 setmanes.  
    • Marida molt bé amb vins blancs afruitats com el Núria . Acompanya'l amb uns palets rústics o unes torradetes cruixents.
  • Veieu el carretó electrònic
    Selecciona opcions / Detalls

    Suau de búfala

    Interval de preus: 17,00 € a 33,45 €
    Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de búfala. Pasta semitova amb alguns ulls i escorça florida natural. Té aroma de sotabosc i un gust un xic àcid el que el fa agradable de menjar.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Bages com el Caprici 2022. Molt agradable combinat amb fruits secs i melmelada de poma i canyella.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Roques Blanques

    18,00 €
    Formatgeria Molí de Ger Formatge de la Cerdanya de llet crua de vaca frisona. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Trèvol

    20,00 €
    Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua d'ovella de Corrocui . Pasta tova i pell rentada. Aromes a sotabosc i gust a mantega. Guanyador del jurat popular juvenil del concurs de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2022.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O. Terra Alta . Acompanya'l amb unes nous o avellanes i/o una melmelada artesana de tomàquet .
  • Veieu el carretó electrònic
    Afegeix a la cistella / Detalls

    Tast 18 de setembre de 2026

    40,00 €
     Formatgeria a concretar Nova edició de tast de Formatgeria Ireneu a concretar en breu. Ho acompanyarem amb  vins catalans, de la terra !    
  • Veieu el carretó electrònic
    Detalls

    Xec Regal – Tast de Formatges

    40,00 €
    Xec Regal - Tast de Formatges VAL PER UN TAT DE FORMATGES MARIDAT I GUIAT DE FORMATGERIA IRENEU DATA: a concretar HORA: 20:30h Regala una nova experiència, regala una invitació als nostres Tast de Formatges!!! Serà un viatge sensorial, amb gustos, textures, aromes i música en viu! L'esdeveniment, conduit per experts del sector, us farà disfrutar del formatge com mai, i és que cada formatge amaga una història. Us animeu a escoltar-les? Arrenqueu bé l'any i veniu a despertar els vostres sentits!    

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Segueix-nos!

Estem a:

C/Gran de Sant Andreu, 117 (BCN)

Localitza’ns!

info@formatgeriaireneu.com

93 249 89 55

603 48 62 04

Formulari de contacte

Segueix-nos!

Estem a:

C/Gran de Sant Andreu, 117 (BCN)

Localitza’ns!

info@formatgeriaireneu.com

93 249 89 55

603 48 62 04

Formulari de contacte

AVÍS LEGAL   |    POLÍTICA DE PRIVACITAT   |     CONDICIONS DE COMPRA     |     POLÍTICA DE COOKIES|  |    DECLARACIÓN DE ACCESIBILIDAD | MAPA DEL SITIO|

© Copyright 2021 Formatgeria Ireneu  |  Disseny web: Easy Design

AVÍS LEGAL

  POLÍTICA DE PRIVACITAT 

   CONDICIONS DE COMPRA   

  POLÍTICA DE COOKIES

© Copyright 2021 Formatgeria Ireneu  |  Disseny web: Easy Design

Formatgeria Ireneu
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resum de la privadesa

Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Go to Top