icona formatges vegans - menú

Tots els nostres productes

  • Raclette suïssa

    5,70 28,50 
    Bodensee Käse AG Formatge de llet pasteuritzada de vaca, pasta cuita i maduració de 8 a 12 setmanes. Al ser un formatge suís, no té lactosa. Té un gust intens peró equilibrat que el fa molt interessant en una celebració amb amics i familiars acompanyat per embotits, encortits, patates i pa artesà.
    • Marida molt bé amb vins  blancs com l'Espurna Blanca del Bages o l'Abrunet blanc D.O.Terra Alta. Acompanya'l amb fruita dolça i fruits secs torrats.
  • Ossau Irati Aramits

    9,40 29,95 
    Fromagerie du Pays d'Aramits Formatge de llet crua d'ovella . Elaborat al Pirineu basco francès, de forma artesanal i afinat en coves subterrànies que li dónen unes característiques especials de gust i aroma. Té un gust intens i persistent que el fa molt interessant en una taula de formatges acompanyat d'un bon brevatge amb fusta, per netejar bé  mentre s'assaboreix aquest meravellós formatge.
    • Marida molt bé amb vins  espumosos  o blancs secs com el Picapoll Bóta D.O. Bages. Molt agradable combinat amb orellanes o melmelades de fruita d'òs com prèssec o albercoc.
  • Pría vermell

    12,00 38,35 
    Formatgeria Quesos de Pría Formatge de llet pasteuritzada de vaca,ovella i cabra. És un formatge blau,al qual s'afegeix pebre vermell picant, el que li dóna un toc molt agradable al conjunt. Ideal acompanyat d'un bon pa cuit amb llenya i codonyat.
    • Marida molt bé amb vins  espumosos o blancs secs com l'Espurna Blanca del Bages. Molt agradable combinat amb melmelada de poma i canyella o figues amb ratafia.
  • Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Assortit de Formatges

    19,00 22,00 
    Assortits de formatges Ireneu! Asseboreix els nostres assortits de formatges. Escull el teu pack i disfruta d'un bon àpat digne de compartir amb els teus! A la descripció inferior pots llegir el contingut de cada un dels packs. Pes aproximat: 300g
  • Xec Regal - Tast de Formatges EL PROPER TAST DE FORMATGES ES FARÀ EL DIA: 23-02-2024 - 20:30h Regala una nova experiència, regala una invitació al nostre 6è Tast de Formatges! Serà un viatge sensorial, amb gustos, textures, aromes i música en viu! L'esdeveniment, conduit per experts del sector, us farà disfrutar del formatge com mai, i és que cada formatge amaga una història. Us animeu a escoltar-les? Arrenqueu bé l'any i veniu a despertar els vostres sentits!    
  • Xec Regal - Assortit de Formatges TEMPORALMENT NO DISPOBIBLE! AVIAT EL PODREU GAUDIR! Descubreix el regal perfecte pels amants del formatge! El nostre Xec Regal - Assortit de Formatges és molt més que un obsequi per degustar, és oferir un moment mágic per compartir amb les persones que més estimes. Disfruta de les nostres seleccions de formatges artesanals provinents de cada racó del planeta. A més a més, cada assortit és únic i el variem de forma periòdica. Així que si us animeu a regalar formatges, els vostres destinataris mai repetiran la proposta. Pots revisar el contingut de l'assortit actual a l'apartat de descripció. Regala moments memorables amb el plaer del formatge a cada mossegada!  
  • Dehesa de los Llanos

    11,75 37,55 
      Formatgeria Dehesa de los Llanos Formatge D.O.Manchego de llet crua d'ovella i 9-12 mesos de curació. Aroma intens  i gust persistent en boca. Sense lactosa ni gluten.  
    • Marida molt bé amb vins novells com un D.O.Montsant Masroig o amb un vermut negre amb aromes d'herba i llavors com el d'Artium.
  • Appenzeller

    11,10 35,55 
      Formatgeries Appenzell Formatge de llet crua de vaca i 6 mesos de curació. Aroma intens a herbes alpines i gust intens amb recors a fruits secs, un punt picant.  
    • Marida molt bé amb vins blancs com l'Espuna Blanca d'Artium o una cervesa artesana com la IPA Gràcia 08 . Molt agradable combinat amb fruita fresca, comí o acompanyat d'una melmelada de figues al whisky o maduixa amb ratafia.
  • Puigpedrós

    16,00 
    Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb tòfona negra d'hivern. Pasta tova amb escorça florida blanca. Té aroma subtil i delicat i una textura cremosa i molt agradable.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta o el D.O.Terra Alta La Punxeta. Molt agradable cuinat en una pasta o bé menjat amb un bon troç de pa de llenya.
  • Escaldat

    4,50 
    Formatges Mas d'Eroles Formatge de llet crua de vaca, pasta filada i forma de panet. Gust suau i làctic amb un toc saladet.
    • Marida amb vi blanc rosat com un D.O.Fumet de la Cooperativa Artium
    • Molt agradable combinat amb qualsevol herba seca com romaní, orenga, farigola, o bé freca com l'alfàbrega
  • Melmelades per maridar

    1,95 5,40 
      Melmelades Calada Melmelades artesanes elaborades amb polpa de fruites i verdures, sucre i poc més. Sense colorants ni conservants. Ideals per maridar amb fustes de formatges.  
    • Mariden molt bé amb formatges de cabra, vaca, ovella i búfala. Molt agradables combindes amb un bon pa artesà torrat.
  •   Veggie Karma "Formatge" vegà semicurat fermentat elaborat amb tramussos de petits productors i anacards de comerç just.  
    • Marida molt bé amb vins ecològics varietat  D.O. Terra Alta (blanc, rosat o negre) . Molt agradables combinats amb fruita natural i pa artesà.
  • Teia d’ovella

    13,55 43,36 
      Formatgeria Cal Cantaré Formatge de llet crua d'ovella i escorça florida natural. D'aroma intensa i gust penetrant que recorda als fruits secs.  
    • Marida molt bé amb vins blancs varietat pansa blanca com un D.O.Alella o una versesa torrada artesana . Molt agradable amb un bon codonyat artesà o acompanyat d'una melmelada de ceba caramelitzada i panses o de poma i canyella.
  • El Montcau

    8,00 
    Formatgeria Turó de les nou cabres Formatge de llet pasteuritzada de cabra. Pasta tova cremosa i escorça florida blanca. Té aroma de sotabosc i un gust un xic àcid però molt suau.  
    • Marida molt bé amb vins blancs com els D.O.Alella o cerveses artesanes suaus. Molt agradable amb unes torrades  i melmelada de mòres.
  • Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada  i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com La Punxeta. Molt agradable combinat amb fruits secs com avellanes i ametlles torrades .
  • L’Obac

    8,00 
    Formatgeria Turó de les nou cabres Formatge de llet crua de cabra, de ramat propi. Pasta tova i cremosa i escorça florida natural i recoberta de carbó vegetal, el que en pronuncia el seu sabor.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com el Jaspí blanc. Molt agradable combinat amb fruita dolça com els prèssecs,les peres o les figues.
  • Vuitè tast Formatgeria Ireneu 8a edició del tast de Formatgeria Ireneu a càrrec de l'Anna i en Mateu de La Petita Ànima. Vins expressament catats i combinats amb cada formatge gràcies en Jordi i en Xavier i música al més estil italià de la federica, en Gabriel i en Giovanni. Tastarem  formatges de llet de vaca amb diferents quallades i maduracions. Us hi esperem!!!    
  • Suau de búfala

    12,85 23,10 
    Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de búfala. Pasta semitova amb alguns ulls i escorça florida natural. Té aroma de sotabosc i un gust un xic àcid el que el fa agradable de menjar.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Bages com el Caprici 2022. Molt agradable combinat amb fruits secs i melmelada de poma i canyella.
  • Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra. Té forma de fuet el que el fa fàcil de tallar i menjar . Aroma a fong i gust carecterístic amb el toc a tòfona del Moianès .Textura cremosa i molt agradable en boca.  
    • Marida molt bé amb vins D.O. Montsant com la Vinyatera 1847.Queda perfecte en una amanida, fos, amb pa amb tomàquet o en una taula de formatges.
  • Morbier

    7,82 25,04 
    Fromagerie Vagne Formatge de llet crua de vaca, pasta premsada i escorça rentada. Té una capa de cendra vegetal característica que parteix el formatge entre la llet de la munyida matinera de la de la vesprada. Textura elàstica i mantegosa, aroma floral i gust a nata.  
    • Marida molt bé amb vins blancs secs com la Punxeta.Ideal en una raclette, en un entrepà calent o taula de formatges.
  • Formatgeria Tros de Sort Formatges semicurats i curats de llet crua de vaca barrejats amb aiguardent i oli d'oliva extra. Amb gust intens, amb un toc picant i persistent és un formatge pels paladars més formatgers.  
    • Marida molt bé amb licors dolços com la Ratafia o la Malvasia. Acompanya'l amb unes torrades de pà artesà o unes patates bullides.
  • Trèvol

    20,00 
    Formatgeria Mas d'Eroles Formatge de llet crua d'ovella de Corrocui . Pasta tova i pell rentada. Aromes a sotabosc i gust a mantega. Guanyador del jurat popular juvenil del concurs de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell 2022.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O. Terra Alta . Acompanya'l amb unes nous o avellanes i/o una melmelada artesana de tomàquet .

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top