icona formatges vegans - menú

Tots els nostres productes

  • Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada d'ovella i escorça rentada amb sal de Cambrils de Muntanya. Maduració d'un mes i guanyador del lactium 2025, tot i la seva jove existència, ja que és la última novetat elaborada per la Lourdes i en Martí. Formatge molt i molt llaminer.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta d'Artium o el Brisat dÀmfora de La Diferenta. Molt ben combinat amb avellanes i nous.
  • Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada de cabra i escorça rentada amb sal de Cambrils de Muntanya. Curta maduració, olor penetrant i gust làctic i llarg a través del qual ens retrobem amb la llet d'on prové. És el primer de tots els formatges elaborats per Cal Músic.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Blanc de La Diferenta o el Brisat dÀmfora. Molt agradable amb pera fresca, poma al forn i nous.
  • Formatgeria Cal Músic Formatge de llet pasteuritzada de vaca i escorça rentada amb sal de Cambrils de Muntanya. Curta maduració, olor penetrant i gust làctic. Guanyador de múltiples premis elaborat a la formatgeria de Cal Músic.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Blanc de La Diferenta. Molt agradable amb un tros de pa amb oli i acompanyat de maduixes o figues fresques.
  • Làctics Saborit Mantega artesana amb sal ecològica del Pirineu, de llet pasteuritzada de vaca. Conté molts àcids grasos bons pel nostre organisme i moltes vitamines importants per la nostra salut.
    • Acompanya la mantega Saborit natural amb una torrada, afegeix-la a una pasta, un pa de pessic o una carn a la graella o peix al forn
    • Molt gastronòmica si l'afegim a salses i també agradable combinada amb melmelades artesanes 
  • Làctics Saborit Mantega natural artesana de llet pasteuritzada de vaca. Conté molts àcids grasos bons pel nostre organisme i moltes vitamines molt importants per la nostra salut.
    • Acompanya la mantega Saborit natural amb una torrada, afegeix-la a una pasta, un pa de pessic o una carn a la graella o peix al forn
    • Molt gastronòmica si l'afegim a salses i també agradable combinada amb melmelades artesanes 
  • Raclette suïssa

    Interval de preus: 5,70 € a 28,50 €
    Bodensee Käse AG Formatge de llet pasteuritzada de vaca, pasta cuita i maduració de 8 a 12 setmanes. Al ser un formatge suís, no té lactosa. Té un gust intens peró equilibrat que el fa molt interessant en una celebració amb amics i familiars acompanyat per embotits, encortits, patates i pa artesà.
    • Marida molt bé amb vins  blancs com l'Espurna Blanca del Bages o l'Abrunet blanc D.O.Terra Alta. Acompanya'l amb fruita dolça i fruits secs torrats.
  • Ossau Irati Aramits

    Interval de preus: 9,40 € a 37,45 €
    Fromagerie du Pays d'Aramits Formatge de llet crua d'ovella . Elaborat al Pirineu basco francès, de forma artesanal i afinat en coves subterrànies que li dónen unes característiques especials de gust i aroma. Té un gust intens i persistent que el fa molt interessant en una taula de formatges acompanyat d'un bon brevatge amb fusta, per netejar bé  mentre s'assaboreix aquest meravellós formatge.
    • Marida molt bé amb vins  espumosos  o blancs secs com el Picapoll Bóta D.O. Bages. Molt agradable combinat amb orellanes o melmelades de fruita d'òs com prèssec o albercoc.
  • Pría vermell

    Interval de preus: 12,55 € a 50,20 €
    Formatgeria Quesos de Pría Formatge de llet pasteuritzada de vaca,ovella i cabra. És un formatge blau,al qual s'afegeix pebre vermell picant, el que li dóna un toc molt agradable al conjunt. Ideal acompanyat d'un bon pa cuit amb llenya i codonyat.
    • Marida molt bé amb vins  espumosos o blancs secs com l'Espurna Blanca del Bages. Molt agradable combinat amb melmelada de poma i canyella o figues amb ratafia.
  • Formatgeria Molí de Ger Formatge de la Cerdanya de llet crua de vaca frisona. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Assortit de Formatges

    Interval de preus: 19,00 € a 22,00 €
    Assortits de formatges Ireneu! Asseboreix els nostres assortits de formatges. Escull el teu pack i disfruta d'un bon àpat digne de compartir amb els teus! A la descripció inferior pots llegir el contingut de cada un dels packs. Pes aproximat: 300g
  • Xec Regal - Tast de Formatges VAL PER UN TAT DE FORMATGES MARIDAT I GUIAT DE FORMATGERIA IRENEU DATA: a concretar HORA: 20:30h Regala una nova experiència, regala una invitació als nostres Tast de Formatges!!! Serà un viatge sensorial, amb gustos, textures, aromes i música en viu! L'esdeveniment, conduit per experts del sector, us farà disfrutar del formatge com mai, i és que cada formatge amaga una història. Us animeu a escoltar-les? Arrenqueu bé l'any i veniu a despertar els vostres sentits!    
  • Xec Regal - Assortit de Formatges TEMPORALMENT NO DISPOBIBLE! AVIAT EL PODREU GAUDIR! Descubreix el regal perfecte pels amants del formatge! El nostre Xec Regal - Assortit de Formatges és molt més que un obsequi per degustar, és oferir un moment mágic per compartir amb les persones que més estimes. Disfruta de les nostres seleccions de formatges artesanals provinents de cada racó del planeta. A més a més, cada assortit és únic i el variem de forma periòdica. Així que si us animeu a regalar formatges, els vostres destinataris mai repetiran la proposta. Pots revisar el contingut de l'assortit actual a l'apartat de descripció. Regala moments memorables amb el plaer del formatge a cada mossegada!  
  • Dehesa de los Llanos

    Interval de preus: 11,75 € a 37,55 €
      Formatgeria Dehesa de los Llanos Formatge D.O.Manchego de llet crua d'ovella i 9-12 mesos de curació. Aroma intens  i gust persistent en boca. Sense lactosa ni gluten.  
    • Marida molt bé amb vins novells com un D.O.Montsant Masroig o amb un vermut negre amb aromes d'herba i llavors com el d'Artium.
  • Appenzeller

    Interval de preus: 11,15 € a 44,45 €
      Formatgeries Appenzell Formatge de llet crua de vaca i 6 mesos de curació. Aroma intens a herbes alpines i gust intens amb recors a fruits secs, un punt picant.  
    • Marida molt bé amb vins blancs com l'Espuna Blanca d'Artium o una cervesa artesana com la IPA Gràcia 08 . Molt agradable combinat amb fruita fresca, comí o acompanyat d'una melmelada de figues al whisky o maduixa amb ratafia.
  • Puigpedrós

    Interval de preus: 8,85 € a 35,40 €
    Formatgeria Molí de Ger Formatge de llet crua de vaca. Pasta tova elàstica amb escorça rentada molt intensa  aromàticament parlant. Ideal acompanyat d'un bon pa, fruits secs i fruita dolça.
    • Marida molt bé amb vins  D.O.Montsant com el Surcus, 100% syrah. Molt agradable combinat amb melmelada de figues, tomàquet o mores.
  • Formatgeria Montbrú Formatge de llet pasteuritzada de cabra amb tòfona negra d'hivern. Pasta tova amb escorça florida blanca. Té aroma subtil i delicat i una textura cremosa i molt agradable.  
    • Marida molt bé amb vins blancs D.O.Bages com el Picapoll Bóta o el D.O.Terra Alta La Punxeta. Molt agradable cuinat en una pasta o bé menjat amb un bon troç de pa de llenya.
  • Escaldat

    4,70 
    Formatges Mas d'Eroles Formatge de llet crua de vaca, pasta filada i forma de panet. Gust suau i làctic amb un toc saladet.
    • Marida amb vi blanc rosat com un D.O.Fumet de la Cooperativa Artium
    • Molt agradable combinat amb qualsevol herba seca com romaní, orenga, farigola, o bé freca com l'alfàbrega
  • Melmelades per maridar

    Interval de preus: 2,50 € a 7,40 €
      Melmelades Calada Melmelades artesanes elaborades amb polpa de fruites i verdures, sucre i poc més. Sense colorants ni conservants. Ideals per maridar amb fustes de formatges.  
    • Mariden molt bé amb formatges de cabra, vaca, ovella i búfala. Molt agradables combindes amb un bon pa artesà torrat.
  •   Veggie Karma "Formatge" vegà semicurat fermentat elaborat amb tramussos de petits productors i anacards de comerç just.  
    • Marida molt bé amb vins ecològics varietat  D.O. Terra Alta (blanc, rosat o negre) . Molt agradables combinats amb fruita natural i pa artesà.
  • Teia d’ovella

    Interval de preus: 13,55 € a 54,20 €
      Formatgeria Cal Cantaré Formatge de llet crua d'ovella i escorça florida natural. D'aroma intensa i gust penetrant que recorda als fruits secs.  
    • Marida molt bé amb vins blancs varietat pansa blanca com un D.O.Alella o una versesa torrada artesana . Molt agradable amb un bon codonyat artesà o acompanyat d'una melmelada de ceba caramelitzada i panses o de poma i canyella.
  • El Montcau

    8,00 
    Formatgeria Turó de les nou cabres Formatge de llet pasteuritzada de cabra. Pasta tova cremosa i escorça florida blanca. Té aroma de sotabosc i un gust un xic àcid però molt suau.  
    • Marida molt bé amb vins blancs com els D.O.Alella o cerveses artesanes suaus. Molt agradable amb unes torrades  i melmelada de mòres.
  • Formatgeria Montmelús Formatge de llet crua de cabra. Pasta premsada  i escorça florida natural. Té aroma a sotabosc i un gust molt llaminer aportat per l'alta qualitat de la llet de pastura.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com La Punxeta. Molt agradable combinat amb fruits secs com avellanes i ametlles torrades .
  • L’Obac

    8,00 
    Formatgeria Turó de les nou cabres Formatge de llet crua de cabra, de ramat propi. Pasta tova i cremosa i escorça florida natural i recoberta de carbó vegetal, el que en pronuncia el seu sabor.  
    • Marida molt bé amb vins joves D.O.Terra Alta com el Jaspí blanc. Molt agradable combinat amb fruita dolça com els prèssecs,les peres o les figues.
  •  Formatgeria Montbrú Nova edició de tast de Formatgeria Ireneu a càrrec d'en Xavi de la formatgeria Montbrú del Moianès. Tastarem els  formatges de llet de cabra i vaca  amb diferents pastes, textures i maduracions. Ho acompanyarem amb  vins catalans a concretar més endavant.    

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top